maanantai 16. heinäkuuta 2012

Mustikkapiirakka

Pihamme metsärinteestä olen tietoisesti nyppinyt kaikki ruohot pois, jotta sammaleet, kanervat. puolukat ja mustikat menestyisivät ja istuttanut sinne metsäiseen ympäristöön sopivia alppiruusuja. Joka vuosi sinne on tullut jonkun verran mustikkaa, joita olemme satunnaisesti ohikulkiessa napsineet suuhun. Ehkä tämä kostea kesä on saanut sen aikaan, että mustikoita näytti tulevan enemmän kuin aiemmin ja saattaa olla, että myös varpuja on runsaammin, joten tänään siis keräsin marjat piirakkaan. Koska en halunnut sormien värjääntyvän, niin käytin poimiessa kertakäyttöisiä latex-käsineitä, jotka ovat kyllin ohuita poimintaotteen säilymiseksi. Lähimmät satoisat varvut ovat vain metrin päässä keittiön ikkunoista, joten mihinkään metsään ei todellakaan tarvinnut mennä. Tein niistä piirakan vaniljarahkalla. Siis ensimmäinen oman maan piirakka :-)
                                            

2 kommenttia:

  1. Njam, vesi herahtaa kielelle. Meidän lähimetsässä mustikat ovat vielä aivan vihreitä. Pitääpä muistaa vaniljarahka.

    VastaaPoista
  2. Kuullostaa hyvältä tuo vanilijarahka mustikkapiirakassa. Kiitos latex-käsinevinkistä! Olen niin nirppanokka käsien suhteen, etten edes tiskaa ilman käsineitä. Pitäis kai hävetä :)

    VastaaPoista