Olin jo aiemminkin katsellut pataleipien ohjeita, joten olin valmiiksi kiinnostunut. Taikinan tein, kuten pitikin, jo eilen illansuussa.
Aamulla taikina näytti tältä, eikä ollut sanottavasti kohonnut yön aikana
Tuosta taikina vain pyöräytettiin kuumaan, voideltuun pataan ja annettiin kypsyä kannen alla puoli tuntia, jonka jälkeen kansi poistettiin. Helppoa ja yksinkertaista.
Valmis leipä yllätti kauniilla ulkonäöllään ja myös maku oli kohdillaan. Tätä aion tehdä toistekin.
Kiireetön aamupalahan kuuluu nauttia kynttilöiden valossa :-)
Rentoa ja mukavaa sunnuntaita!
