tiistai 30. syyskuuta 2014

Leivontaharjoituksia

En leivo mitään kovinkaan usein, mutta jo eilen päätin, että tänään aamusta kokeilen sitä uutta Tukholmasta ostamaani kakkuvuokaa. Lisäksi mieheni on lähiviikkoina esittänyt toiveen kotona leivotuista sämpylöistä, joten otin nekin urakkaan mukaan.

Kakkutaikinaksi valitsin turvallisen tiikerikakkureseptin. Koska vuoka on melkoisen kookas, niin tein 1½ kertaisen annoksen taikinaa, mutta olisi saanut  olla jopa 2-kertainen. Ensi kerralla sitten....

 
Vuoka paistoi tasaisesti ja kakku irtosi hyvin vuoasta paiston jälkeen. Kakun jäähdyttyä tein kuorrutteen rasva-tomusokeriseoksesta, joka jäi liian paksuksi eikä valunut, vaan on enempi mallia klöntti. Pinnalle ripottelin vielä Wienernougat-crush'ia. Eli kaiken kaikkiaan parannettavaa on :)


Sämpylöitä en muista tehneeni ainakaan 10 vuoteen. Miehen arvostelusta riippuu teenkö niitä jatkossakaan.

 
 

26 kommenttia:

  1. Mitä väliä ulkonäöstä - parempiin suihin se menee kuitenkin;)

    VastaaPoista
  2. Kyllä tulikin upea ja näyttävä kakku! Pääsit heti kokeilemaan uutta vuokaa :)

    VastaaPoista
  3. Kakku on hieno ja sämpylät muhkeita, hyvin onnistui :)

    VastaaPoista
  4. Upea kakku, kivan erilainen vuoka sinulla. Nam!

    VastaaPoista
  5. Ihana vuoka,tuleepa komeita kakkuja! Varmasti maistuu :)

    VastaaPoista
  6. Ihana kakku ja tuo kuorrutus näyttää herkulliselta, vaikka se peittikin tuon kauniin kakun kuvioinnin ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ensi kerralla yritän saada kuorrutuksesta niin ohutta, että valuisi kuvioiden mukaan.

      Poista
  7. Herkullisen näkösiä herkkuja!

    VastaaPoista
  8. Teillä on ollut herkkupäivä :)
    Kakku on kivan näköinen.

    VastaaPoista
  9. Kakku on kaunis! Sämpylätkin näyttää syötäville! ;>

    VastaaPoista
  10. Ihana kakkuvuoka ja kakku. Itse en osaa kakkuja tehdä mutta olen päättänyt jonain päivänä yrittää :) Oikeastaan itse tehdyt sämpylät ovat aina herkullisia ja nuo näyttävät sellaisilta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minusta kakun teko mielestäni helpompaa kuin sämpylöiden.

      Poista
  11. Hyvän näköinen kakku ja erikoinen vuoka näyttää olevan. Ei siinä ulkonäössä mitään vikaa ole. Sämpylät maistuivat myös varmasti :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vuoka osoittautui hyväksi ostokseksi. Niitä oli eri kuvioilla Leila's General Storessa.

      Poista
  12. Siitähän tuli upea! Tuota voi koristella jos jonkinlaisilla kuorrutteilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Seuraavalla kerralla jokin ohuempi, valuvampi kuorrute.

      Poista
  13. Ihanan mallinen kakku<3 Tuollainen vuokaihanuus pitää löytää jostain!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Vuoan ostin Tukholmasta Leila's General Storesta.

      Poista